Le 15 janvier 1200, une charte de Philippe Auguste fonde l'Université de Paris, à l'origine de l’une des plus grandes aventures éducatives et culturelles de l’Occident chrétien. L'enseignement est tourné vers la théologie et le droit canon mais aussi la médecine et les arts libéraux. Les maîtres de l'Université tiennent au début leurs assemblées dans l'église Saint-Julien-le-Pauvre, près de la Seine. Il s'agit pour le roi de pacifier les relations entre les habitants de la ville et les maîtres et étudiants (« escholiers ») qui fréquentent l'école de théologie de Notre-Dame et d'autres écoles à la réputation déjà bien affirmée grâce à des maîtres comme Abélard et Pierre Lombard...
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