C’est principalement au XIXe siècle, lorsque les techniques de fabrication évoluent et que les coûts de production diminuent, que le chocolat s’invite peu à la table des desserts, travaillé par des chefs de talents, notamment français... [lire la suite]
Chocolat
La petite histoire des grandes friandises
Marc Fourny
Journaliste, historien et écrivain, Marc Fourny a travaillé à RTL, France 2 et dirigé la rédaction de Gala avant de rejoindre la rédaction du Point. Il suit aussi la rubrique Histoire pour différents magazines et il est l'auteur de plusieurs livres dontVersailles confidentiel.
Marc Fourny apporte à Herodote.net sa connaissance exceptionnelle des grandes dynasties européennes et sa passion pour l'Histoire en mouvement.
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Comment s’illustra le général américain Anthony McAuliffe durant la bataille des Ardennes ?
Comment s’illustra le général américain Anthony McAuliffe durant la bataille des Ardennes ?
Durant la bataille des Ardennes, déclenchée le 16 décembre 1944, le général Anthony McAuliffe défendait Bastogne avec ses troupes. Sommé de se rendre par les Allemands, il répondit par un message laconique : « Nuts ! » (« Des clous ! »). Passé l'effet de surprise, l’offensive allemande butta sur une résistance acharnée des Alliés et s’acheva le 18 janvier 1945. Elle accéléra en définitive la chute du IIIe Reich en épuisant ses meilleures unités (plus de 17 000 tués) et laissa Staline reprendre l'initiative à l'Est.
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