En 3200 av. J.-C., l’Égypte est divisée en 2 royaumes, la Haute et la Basse Égypte. Hiérakonpolis est la capitale de la Haute Égypte, mais à cette époque, c’est une dynastie originaire de Thinis qui gouverne. En 3150 av. J.-C., le roi Narmer se lance à la conquête de la Basse Égypte. Il parvient à s’en emparer et à unifier le pays, cette fois de façon durable, faisant de Thinis sa capitale... [suite de l'article]
Les débuts de l'Histoire
Égypte : la période thinite
Vincent Boqueho
Vincent Boqueho est astrophysicien et professeur de physique en classes préparatoires à Sophia Antipolis. Féru d'Histoire longue, il a publié un essai percutant sur l’influence du climat : Les civilisations à l’épreuve du climat (éditions Dunod, avril 2012, 186 pages, 18 euros).
Lui écrire vincent.boqueho[a]orange.fr
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À quel événement historique doit-on le duo inséparable que forment aujourd’hui le café et le croissant ?
À quel événement historique doit-on le duo inséparable que forment aujourd’hui le café et le croissant ?
Le 12 septembre 1683, après deux mois de siège, les janissaires turcs du grand vizir Kara Mustapha renoncèrent à conquérir Vienne et se retirent… Dans leur campement abandonné, les Viennois récupérèrent 500 sacs de café... ce qui leur valut d'être les premiers Européens à siroter une tasse du précieux nectar. Dans le même temps, les boulangers de la ville, qui se flattaient d'avoir donné l'alerte lors d'une tentative d'attaque nocturne des Turcs, commémorèrent leur exploit en confectionnant des pâtisseries briochées en forme de croissant (l'emblème des Turcs). Marie-Antoinette les fit connaître à la cour de Versailles, suite à son mariage avec le futur Louis XVI. Mais le succès se fit attendre... Il survint beaucoup plus tard, lorsque des pâtissiers sollicités par l'impératrice Eugénie, épouse de Napoléon III, imaginèrent de remplacer la pâte briochée par une pâte feuilletée ! De là le café et les « viennoiseries » (spécialités de Vienne) qui accompagnent aujourd’hui les réveils matinaux.











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