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La saga du chocolat

Que seraient les fêtes de fin d'année sans les multiples saveurs du chocolat? 

Pour les apprécier pleinement, découvrez nos articles sur la saga du chocolat et éprouvez vos connaissances avec le quiz ci-après...

1 - Le chocolat a été inventé par

 les Africains
 les Olmèques
 les Aztèques

2 - Comment a-t-on d'abord consommé le chocolat?

 au petit-déjeuner avec des crêpes de maïs
 comme plat de résistance sous forme de tablettes
 sous forme de boisson amère lors de rituels religieux

3 - Comment appelle-t-on le fruit du cacaoyer?

 cabosse
 caboche
 ciboulot

4 - Qui a introduit le chocolat en France?

 Anne d'Autriche
 Marie-Thérèse
 Marie-Antoinette

5 - Qu'a inventé Conrad Van Houten en 1828 ?

 les premières tablettes de chocolat
 les pralines belges
 le procédé de fabrication du chocolat en poudre soluble

6 - Quelle est la variété de cacaoyer la plus répandue ?

 forastero
 criollo
 trinitario

7 - Quelles sont les principales vertus attribuées au chocolat ?

 il prévient le mauvais cholestérol et abaisse la tension
 il prévient la diarrhée
 il stimule et prolonge l'activité sexuelle

8 - D'où vient le nom de Poire Belle Hélène ?

 du mythe grec d'Hélène, épouse de Priam
 de l'opérette La Belle Hélène
 du prénom de la deuxième épouse du chef Auguste Escoffier

9 - Où a été inventée la Forêt Noire ?

 à Fribourg-en-Brisgau (Bade-Wurtemberg-
 à Bad Godesberg (Rhénanie du Nord)
 à Suttgart

10 - Quel est le gâteau français le plus connu à l'étranger ?

 l'Opéra
 les choux à la crème
 les macarons

11 - Combien les Suisses consomment-ils en moyenne de chocolat ?

 3 kilos par an et par personne
 7 kilos par an et par personne
 10 kilos par an et par personne

12 - Quel est aujourd'hui le principal producteur mondial de cacao ?

 l'Indonésie
 le Mexique
 la Côte d'Ivoire

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