Dans les écoles épiscopales et monastiques du Moyen Âge, on enseigne bien sûr la théologie et les Saintes Écritures, mais aussi les sciences profanes, jugées indispensables pour accéder à la compréhension du divin. Ce sont les sept arts libéraux (par opposition aux arts mécaniques ou serviles) : le trivium (grammaire, rhétorique et dialectique) et le quadrivium (géométrie, arithmétique, astronomie, musique).
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