Jean Hunyade est un chef de guerre hongrois originaire de la Transylvanie (aujourd'hui en Roumanie). Il mène une lutte déterminée contre les Turcs ottomans, qui ont franchi le Bosphore au milieu du XIVe siècle. L'un de ses fils sera élu roi de Hongrie par les magnats sous le nom de Matthias Ier Corvin et poursuivra son oeuvre en défendant l'indépendance du pays face aux Ottomans et aux Autrichiens...
Lire la suite : Un Hongrois face à la menace turqueMoyen Âge
Jean Hunyade
( 1387 - 11 août 1456)
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En quelle année furent distribuées pour la première fois les trois étoiles du guide Michelin ?
En quelle année furent distribuées pour la première fois les trois étoiles du guide Michelin ?
C'est en 1933 qu'est décernée pour la première fois la récompense suprême, le Graal des restaurateurs, les trois étoiles. Six adresses parisiennes ont l'honneur de se la voir attribuer, certaines pour couronner leur spécialité : Larue, Carton (sole à la crème), la Tour d'Argent (canard au sang), La Pérouse (bouillabaisse), le Café de Paris et l'illustre Foyot, rue de Tournon. La province n'est pas mise sur le banc de touche et le restaurant de la mère Brazier à Lyon est auréolé des trois étoiles en cette même année 1933.








