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Émile Zola aurait pu se servir d'un presse-purée. Vrai ou faux ?
Réponse
Émile Zola aurait pu se servir d'un presse-purée. Vrai ou faux ?
Faux ! Le « passe-vite » a été breveté en Belgique en 1928 avant d'être concurrencé en France par la « moulinette presse-légumes » de Moulinex. L'écrivain Émile Zola, mort en 1902, n'a donc pu se servir de cet instrument rebaptisé presse-purée, pour développer ses talents de cuisinier.