Quiz - La saga du chocolat

1 - Le chocolat a été inventé par

Réponse: les Olmèques

2 - Comment a-t-on d'abord consommé le chocolat?

Réponse: sous forme de boisson amère lors de rituels religieux

3 - Comment appelle-t-on le fruit du cacaoyer?

Réponse: cabosse

4 - Qui a introduit le chocolat en France?

Réponse: Anne d'Autriche

5 - Qu'a inventé Conrad Van Houten en 1828 ?

Réponse: le procédé de fabrication du chocolat en poudre soluble

6 - Quelle est la variété de cacaoyer la plus répandue ?

Réponse: forastero

7 - Quelles sont les principales vertus attribuées au chocolat ?

Réponse: il prévient le mauvais cholestérol et abaisse la tension

8 - D'où vient le nom de Poire Belle Hélène ?

Réponse: de l'opérette La Belle Hélène

9 - Où a été inventée la Forêt Noire ?

Réponse: à Fribourg-en-Brisgau (Bade-Wurtemberg-

10 - Quel est le gâteau français le plus connu à l'étranger ?

Réponse: l'Opéra

11 - Combien les Suisses consomment-ils en moyenne de chocolat ?

Réponse: 10 kilos par an et par personne

12 - Quel est aujourd'hui le principal producteur mondial de cacao ?

Réponse: la Côte d'Ivoire